ダウニーズのハニーバターの風味が増し増しになる方法を見つけました！
パンケーキなどに塗ると、激うまです(*´∀｀)
食べる時には、必ずあることをするのがおすすめです！
ダウニーズ ハニーバター
ダウニーのハニーバターは、アメリカペンシルバニア州の小さな街で作られています。
現在のオーナーの家族が、６５年以上もダウニーのハニーバターを専門に作り続けています。
このハニーバターは、あえて小さいサイズで作られています。
そうすることで、 絶妙な味のブレンドを作り出す職人技を感じられるからだそう。
ダウニーのハチミツは添加物不使用で保存料なし、染料なし、トランス脂肪酸なし！
トランス脂肪酸や保存料のことはパッケージには書かれていないのですが、英語の公式ウェブサイトにしっかり載っていました。
材料もシンプルにはちみつとバターのみ。
あ、これは冷蔵で販売されています。
余計なものが入っていなくて美味しいものが一番です(*^_^*)
アメリカでは、１９４２年からずっとこのユニークで独特の味が親しまれてきています。
温かいクロワッサン、ベーグル、コーンブレッド、ビスケット、クランペット（イギリスのパンケーキ）に載せてたべると美味しいそう。
お料理やお菓子作りの風味付けにも良いですね。
チキンにしか合わないかなと思ったのですが、牛肉とキャベツのスタミナ炒めに隠し味的に入れたらすごく美味しかったです♫
このハニーバターは、ねっとりとした粘度の高いテクスチャー。
一般的なハニーバターは、はちみつがバターより少し多いだけのものがほとんどなのに対して、このダウニーのハニーバターは、原料の９０％以上がハチミツだから「低脂肪」なんですって。
だから、こんなにねっとりしているんですね〜。
フタをとると、思ったほど香りはなくほのかに香る感じ。
ハチミツ主体でバターのコクと風味がプラスされていると書かれているので、期待してパンケーキに載せてみました。
すごく甘いです！
パンケーキを甘さ控えめにした方が、ハニーバターの美味しさを味わえます。
ちなみにパンケーキは、コストコで手に入るおからパウダーを混ぜて作っています。
おからパウダーの記事はこちら↓
ねっとりしているので、ちょっとぬり広げるのがスムーズにいかないなと思い、レンジで数秒チンしてみました。
そしたら！！
ハニーバターがあたたかい方がダントツ風味が立って美味しい！！！
ハチミツの甘い香りとバターのコクのある香りが絶妙なハーモニーとなって、別格になりました(*´∀｀)
後日今度は小皿にハニーバターを取り分け、電子レンジでチンしたらもうとりこになりましたよ♡
むしろ温めるほうが正解だとすら思います！
本当に全然違うので、ぜひこの美味しさを味わってみてください♡
コストコで買える他のはちみつの記事はこちらから↓
価格
８８８円（税込み）
内容量
２２７ｇ✕２
賞味期限
購入日から約１５ヶ月
（購入２０２１年０１月１５日→賞味期限２０２２年０４月）
原材料名
はちみつ、バター
栄養成分
１００ｇあたり
エネルギー４２９kcal、たんぱく質０ｇ、脂質７ｇ、炭水化物７９ｇ、食塩相当量０.１ｇ