コストコ【NEXT カルビ2.1】は大豆ミートの革命！お肉を超えたかも

ダイエッターやヴィーガン必見の大豆ミート、これは感動しました！

すでに何度かリピしています。

NEXT カルビ2.1

大豆ミートは、海外ではトレンドになっているほど人気があります。

日本でも最近はスーパー等でも見かけるようになりましたね。

★大豆ミート★
・植物性たんぱくなどを原料にして、お肉の食感や味を再現しているもの
・大豆から作られているのでたんぱく質やカルシウム、ビタミン、ミネラル等も豊富

大豆は、家畜より生産に必要な水と土地が少なくて済みます。

なので、より持続可能で環境にやさしい点も注目が集まっている理由のひとつです。

こちらの商品は、3月に出た新商品。

コストコ限定パックで、400g（200g×2袋）で1258円でした。

冷蔵品で、扉のついている冷蔵エリアにあります。

この商品がさらにすごいのは

・保存料、香料、着色料なし
・100%植物由来で無添加

賞味期限は購入から11週間ほどありました。

脂質は牛肉（カルビ肉）と比べて60%オフ！

中には真空になったパックが2つ入っています。

だから賞味期限も長くて便利です。

味付けされているので、ただ焼くだけ。

油を引いて両面に焼き色がつくまで調理するだけ。

焼き色がつくまでというのが重要かも。

香ばしさが出るので、よりお肉に近い感じになります。

見た目はお肉そのもので、豚肉っぽい感じがします。

タレは焼肉屋さんを思わせる、食欲をそそる香り。

初めて食べた時は、もう感動でした。

今まで大豆ミートの製品をいろいろ食べてきたんですが、これは別格に美味しい！

プリッとした弾力や食感は、もう完璧にお肉です。

冷めても硬くならないのもすごい。

大豆ミートによく感じる臭みも全然ないんです。

我が家の中2息子は、お肉を好んで食べないのですが、これは目を見開いて

「うまっ！肉じゃなくてむしろこれがいい！肉の臭みとかないし脂っこくないし！」

「また買ってきてね！」

ともりもり食べてくれました。

お肉が大好きな私と高2の娘もこの美味しさに感動！

コストコで買える株漬けキムチと合わせてカルビ丼にしたら飛ぶうまさでした。

株漬けキムチの詳しい記事はこちらからどうぞ♡

もっと大きいパックを売って欲しいくらいすぐ食べ切っちゃいました。

脂質を抑えてたんぱく質はしっかり取れるから、ダイエットにもぴったり。

いや〜、これは大豆ミート界の革命なんじゃないかと思っちゃったくらい美味しかったです。

これは2.1ですが、2.0は楽天公式店で購入できます。

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価格

1258円（税込）

内容量

400g（200g×２袋）

賞味期限

約11週間

原材料名

大豆加工品（国内製造）、調味液（砂糖、醤油、りんごピューレ、りんごパルプ、洋ナシ果汁、アミノ酸液、還元水飴、食塩、塩こうじ、りんご酢、味噌、にんにく、ごま油、白ごま、胡椒、酵母エキス、唐辛子）、食用なたね油、（一部に小麦、ごま、大豆、りんごを含む）

保存方法

要冷蔵（10℃以下）

栄養成分

100g当り
熱量226kcal、たんぱく質16.1g、脂質12.0g、炭水化物15.9g、食塩相当量1.3g