コストコデリカの新商品【ヤンニョムポーク】を購入しました。
もれなくおうち中が焼肉屋さんの匂いになっちゃいましたが、美味しかった！
ヤンニョムポーク 三元豚 バラ焼肉用
100g当り158円で、私が購入したものは正味量1844gでした。
★ヤンニョム（Yangnyeom）★
・韓国料理でよく使われる調味料
・唐辛子ペースト（ゴチュジャン）、砂糖、醤油、ごま油、にんにく、生姜、ごまなどを組み合わせて作られる辛味のあるソース
・辛味と甘味が絶妙に調和した風味豊かなソース
見るからに辛そうな色をしていますが、びっくりなことに辛味は全然ありませんでした。
長ねぎと青ねぎがのっていて、色のコントラストが良いです^ ^
使われているのは、三元豚のバラ肉。
★三元豚★
・ダンロップ（Duroc）、ランプレー（Landrace）、バークシャー（Berkshire）の3つの品種を交配して作られたハイブリッド豚
・肉質が柔らかく、脂肪の入り方が均一であり、美味しい
・良質なたんぱく質やビタミンB群、ミネラルを含んでおり、栄養価も高い
消費期限は、加工日含め3日ありました。
パプリカものっています。
原材料には玉ねぎとありますが、存在感は薄め。
お肉は韓国スタイルらしく長いまま入っています。
豚肉だし脂が飛びそうだったので、新聞紙を敷いてホットプレートで焼きましたよ。
赤い色が付いているので、焼けたかどうかの判断はちょっと注意が必要です。
タレがついている分、焦げやすい点も注意。
食欲をそそる香りが充満します。
焼けたところで、ハサミでチョキチョキして完成。
味付けは、甘辛な醤油ベースのたれでかなり濃いめ。
脂っこいので、レタスやサンチュ、ナムル、キムチも合わせて食べるとちょうど良いです。
柔らかくて豚肉の旨みがしっかりあって美味しい！
これはお酒がすすむ〜〜〜！
だけど家中の匂いが大変（笑）
家焼肉って、する派しない派分かれますよね。
匂いや汚れ問題あるからね。
我が家は、のんびりおうちで飲みながら食べるのが好きなので、お掃除は仕方ないかなと。
ホットプレートで家焼肉することが多いので、食べ終わったら精油を入れたパストリーゼでいろんなところを掃除します（笑）
パストリーゼはこれです。
タンク買いしていて、詰め替えスプレーに入れてキッチンと洗面所に置いています。
床やトイレ掃除等、あらゆる掃除に使っていて、これなしではもう生活できないほど愛用。
アルコール77％の非常に高い除菌力で、調理器具や包材、食材への直接噴霧ができる優れものです。
南極観測隊から指定採用されているほど信頼のおける商品で、めちゃくちゃ気に入っています。
美味しいものを食べた後は、掃除でカロリー消費。
ごちそうさまでした！
半分ほど冷凍してあるので、また週末に焼肉しようと思います( ◠‿◠ )
価格
100g当り158円
内容量
私の購入したものは正味量1844gありました
消費期限
加工日含め3日
原材料名
豚肉（カナダ産）、たれ（醤油、砂糖、水飴、唐辛子、にんにく、乾燥玉ねぎ、ごま、食塩、植物油脂、酵母エキス）、野菜ミックス（玉ねぎ、パプリカ）、長ねぎ、青ねぎ/酒精、増粘剤（キサンタン）、酸化防止剤（V.C）、（一部に小麦・ごま・大豆・豚肉を含む）
保存方法
要冷蔵4℃以下
栄養成分
100g当り
熱量307kcal、蛋白質10.4g、脂質23.6g、炭水化物10.3g、食塩相当量1.35g