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コストコで買える鹿児島県種子島産の安納芋が美味しすぎて満たされた!

安納芋の季節がやってきました!

コストコで買える安納芋、もはやスイーツレベルで感動しました!

早速ご紹介しますね(*^_^*)

 

 

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コストコ 安納芋

 

 

安納芋

 

コストコで、鹿児島県種子島産の安納芋を購入しました。

安納芋、毎年見かけるといつも買っているんです。

でもコストコで購入するのは初めて。

安納芋の美味しさは、毎年子どもたちのおやつに焼き芋を作っていて分かっているので、即カートへ。

 

 

安納芋

 

 

1.5kg入って798円。

大小合わせてたっぷり入っているので、お得感はある感じ。

 

 

安納芋

 

 

安納芋の特徴はオレンジ色でねっとり食感。

糖度がとても高く、ゆっくり加熱することでもっと糖度が高くなります。

 

 

安納芋

 

 

丸くコロンとしているのが特徴ですね。

さつまいもの栄養は、

  • 整腸作用の食物繊維
  • お肌の調子を整えるビタミンC
  • 塩分の排出を助けるカリウム

保存は、新聞紙に包んで冷暗所がベスト。

 

安納芋をお味噌汁に入れたら、子どもたちから味噌汁には向いてないと言われました(^_^;)

やっぱり焼き芋だよね。

ということで、簡単なオーブントースターで調理することが多いです。

 

 

安納芋

 

  • 安納芋を洗い、オーブントースターで15分焼く
  • ひっくり返して15分焼く
  • 安納芋は丸大きいので、さらにちょっとひっくり返して15分焼く

 

細くて長いタイプのさつまいもの時は、最後の15分はなくても大丈夫なことがほとんどです。

途中からとっても甘いかおりがしてきます。

 

 

安納芋

 

 

当たり前だけど、中までものすごくアツアツだから軍手しないと火傷しちゃうから気をつけてね(^_^;)

大きいからすぐぱかっと割れない〜!

 

 

安納芋

 

 

美しい色に見惚れます(*´∀`*)

文句なしに美味しい!

甘くて濃厚クリーミーで、もうこれはスイーツレベルです。

 

 

安納芋

 

 

写真は撮ってないんだけど、私のインスタのフォロワーさんに教えてもらったやり方でもやってみました。

炊飯器にお芋を入れて、お芋が3分の2くらいかぶる量のお水を入れて、スイッチ・オン!

こりゃやばい〜!

ねっとりむっちりな絶品焼き芋になりました!

それと、これは冷めてからが猛烈に美味しかった!

焼き芋は冷やしてから食べると、糖化したデンプンの一部がレジスタントスターチっていうのに変わるの。

だから、血糖値の上昇を穏やかにする効果があるんです。

ダイエット中なら、冷やして食べると良さそうですね(*^_^*)

 

冷やして食べるなら、だんとつ炊飯器のやり方が美味しい!

なんだろう、焼き芋がくれる心のホッコリ感って、満たされる♡

素材の持つ力なのかな。

安納芋、本当に美味しかった〜。

見かけたらぜひ、チェックしてみてくださいね。

絶品でした(*´∀`*)

 

 

楽天にも種子島産の安納芋がありました!

 

 

 

 

価格

798円

 

内容量

1.5kg

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