コストコのオリジナルブランドであるカークランドから出ているバジルペストソース。
濃厚でコクがあってめっちゃ美味しいですよ♡
カークランド バジルペストソース
ふたを開けると、バジルとチーズの良い香りがします。
きれいな緑色(^^)
このコクのある味は、松の実のおかげ。
チーズもパルメザンとペコリーノロマーノの２種類入っているんです。
だから、しっかり濃厚な濃いめのソースです。
パスタやピザ、パニーニやバゲットなどのパン、チキンや魚にバッチリ合う！
お料理に使うと、濃いソースが素材と絡まり、ちょうどよい濃さになります。
パッケージ情報はこちら。
１００%イタリア産のバジルが使用されています。
ふたにD.O.Pと表記がありますね。
古い歴史を持つヨーロッパで、食品の品質や安全性の保証と生産者の保護のために、町や村の特産品であることを証明するマークです。
D.O.Pとして認定を受けるには、その生産地域、生産国、EUの順に審査を通過しなければならず、認定後もいつどこでだれが作ったものかを原料にさかのぼって証明しなければいけないんですって！
厳しい！
だから安心ですね。
このマークは、オリーブオイル、チーズやハム、魚介類、果物などにもついているので、コストコで商品を買うとき意識してみるとまた楽しいと思います。
バジルの風味が落ちるので、加熱しないほうが良いです。
１０分ほど常温に戻してから使いましょう( ＾∀＾)
開封後は早めに使った方が良いのですが、すぐ使わない場合は冷凍もできます。
フリーザーバッグに薄く伸ばした状態で凍らせると油分が多いので凍りすぎず、パキッと割れると思います。
我が家では大人４人分のパスタで、このソースの１/４くらい使いました。
刺身でいけるホタテとしめじのジェノベーゼパスタ♡
作る工程の最後手前でホタテを入れて、火をとめてからバジルペストソースで和えました。
めっちゃ美味しくて幸せ♡
ゆでたじゃがいもと和えても美味しいですよ。
ちょっと１品足りないなっていう時に、便利です。
ジェノバソースは、手作りしようと思うとけっこう気合がいりますよね。
松の実ってどこのスーパーでも売っているわけじゃないし(⌒-⌒; )
でもこのバジルペストがあれば、お料理のバリエーションが増えて楽しくなります。
時短でお料理を美味しくできるって、助かります。
これは推しアイテムですよ！
みなさまも、ぜひ❤️
価格
１３９８円（税込み）
内容量
６２４g
賞味期限
約１ヶ月強
（購入日２０２０年１１月０２日→賞味期限２０２０年１２月２５日）
栄養成分
６０g当たり
熱量３３０kcal、たんぱく質６g、脂質３０g、炭水化物９g、食塩相当量１.６g
召し上がり方
バジルの風味が落ちるので、加熱しない。
１０分ほど常温に戻してお使いください。
保存方法
要冷蔵（４℃以下）
開封後は、ふたをしっかり閉めて冷蔵庫に保存の上、なるべく早めにお使いください。