枝豆の季節ですね〜！
コストコで買える期間限定の塩ゆで茶豆が、風味豊かでめちゃくちゃ美味しいです(*^_^*)
コストコ マルちゃん 塩ゆで茶豆
コストコで買えるマルちゃんの塩ゆで茶豆は、期間限定です。
これが、本当に美味しいんです〜！
枝豆は、大豆を未熟な状態（緑）で収穫したもの。
茶豆は、枝豆の品種のひとつで、豆の薄皮が茶色っぽいです。
香りが高く、ゆでると芳醇な甘い香りが立つのと、強い甘みが特徴。
マルちゃんの台湾産茶豆は、種まき、施肥、農薬散布等の栽培履歴が残された契約栽培畑から収穫した原料を使用しているんだそう。
パッケージ情報はこちら。
栄養成分はこちら。
解凍法は３つあります。
自然解凍・流水解凍・電子レンジでチン。
自然解凍は、凍ったままの茶豆を袋から取り出し、室温で約１時間解凍。
まあ、長いよね（笑）、１時間。
香りはあまり感じないけど、豆の甘みと塩加減が良い感じ。
電子レンジは、凍ったままの茶豆を袋から取り出し、平らなお皿に盛り、ラップを掛けて加熱。
加熱時間目安
２００ｇなら５００ｗで３分、６００ｗで２分３０秒。
４００ｇなら５００ｗで６分、６００ｗで５分。
手っ取り早いし、結論から言うとこれが一番美味しい！！！
茶豆の濃い香りが立ってめちゃくちゃ良い香り。
甘みがダイレクトに分かるし、超美味しい！
流水解凍は、凍ったままの茶豆を流水で３〜４分間解凍し、ザル等にあけて水気をきるだけ。
う〜ん、これは香りと旨味が流れちゃった印象。
一番さっと常温で食べられるけど、３〜４分お水も出しっぱなしってエコじゃない(^_^;)
ということで、電子レンジが圧勝！
季節限定だから、見つけたらぜひカートに入れてほしいです！
１.５ｋｇも入っているから、冷凍庫が大変なんだけど、すごく美味しいから本当におすすめです！
注目の栄養価はメチオニン。
肝臓機能を強化し、アルコールを分解します。
枝豆とビールって理にかなっているのね。
コストコまで行けない方は、コストコより少し割高ですが楽天でも買えます♫
価格
７８８円（税込）
（５/27まで１４０円オフクーポンで６４８円）
内容量
１.５ｋｇ
賞味期限
購入日含め約１６ヶ月弱
（購入日２０２１年０5月２１日→賞味期限２０２２年０９月０５日）
原材料名
えだまめ（大豆）
保存方法
ー１８℃以下で保存
栄養成分
１００ｇ当たり
熱量１５８kcal、たんぱく質１２.９ｇ、脂質７.５ｇ、炭水化物１0.５ｇ、食塩相当量０.８g