コストコで買えるインスタントポットって知ってますか？
めちゃくちゃ時短になるこの電気圧力鍋で作るお料理が、あまりにも美味しかったので感動しました！
今回は、インスタントポットの魅力をたっぷりご紹介します(*^_^*)
コストコ インスタントポット
今回、コレールブランズ様にご提供いただきました。
コストコで買えるマルチ電気圧力鍋のインスタントポット。
１台９役もこなす優れものなんです。
インスタントポットは、２０１０年からカナダやアメリカで販売を開始。
日本には２０１６年に登場したんだそうです。
欧米では、ダントツに人気のある電気圧力鍋のようです(*^_^*)
食材を入れてボタンを押すだけで、時短で美味しいごはんができちゃうのは、忙しい現代人にぴったり〜。
容量は５.７Lで、価格はコストコ店頭で１３８００円。（変動あるかもなのでご参考に）
調理量の目安は最大６人前になっています。
できること
インスタントポットでできる９つのことは
低温調理器
圧力調理
炒めもの調理
蒸し調理
スロークッカー
炊飯
マルチグレイン
保温機能
ヨーグルトメーカー
こんなにもたくさんのことが１台でできちゃうとは、驚きです！
中身
箱を開けると
しっかり固定されて入っています。
付属品もたくさん入ってました。
セット内容
ふた
本体
内釜
電源コード
蒸し台
予備用シリコンリング
蒸気コネクター
計量カップ
スープスプーン
しゃもじ
ミニミトン
取り扱い説明書
保証書
レシピブック
電源コードは、子供が引っ張ったり引っかかって転んだり怪我をしたりするのを抑制する為短くなっています。
予備用のシリコンリングが入っているのは、うれしいですね。
こういうのって、だめになっちゃったときにオーダーするのって億劫です。
なので、予めセットしてもらえていると安心感があります。
でね、びっくりするのがレシピブック。
なんと１００種類のレシピが掲載されているんです！
買ったのはいいけど、レシピを調べるところから始めるとなるとちょっと面倒だし失敗するかも。
なんて思っちゃいますが、これは１００種類もついてるから色々作れちゃう。
しかも簡単に日常的に食べられるレシピがたくさんなので、私もこのレシピ本とウェブサイトのレシピで作っています。
レシピ本に載っている調理時間は、圧力設定の時間なので、予熱時間や減圧時間はかかります。
コストコで買えるインスタントポットの箱の写真は、英語パネルになっていますが、中身はちゃんと日本語。
調理時間やタイマー設定時間を表示してくれるところも見やすいです。
開け閉め時や、調理完了時に音でお知らせもしてくれます。
内釜はステンレス。
テフロン加工とかだとくっつきは少ないけど、はがれちゃったりしますよね。
インスタントポットは、ステンレスだからそこは心配なくて良いですね(*^_^*)
圧力調理のあとの内圧を抜く方法も２種類。
自然に本体が冷やされて、下の写真の銀色のフロートバルブが完全に下に下がるまで待つ方法。
時間がある時はこれで良いですね。
クイックリリース（早くフタを開けたい時）は、調理終了後内圧放出ベントをventingの位置にします。
必ずミトンをはめてやってね。
シューッと音がして蒸気が出ます。
圧力鍋を使う前は、この工程がちょっと怖いかなと思っていたけど、これなら大丈夫。
フロートバルブが下に落ちて完全に内圧が抜けているのを確認してね。
その後フタをアンロックして開けます。
とっても簡単なので、すぐ慣れますよ。
お料理
私が実際にインスタントポットを使って作った大満足だったお料理をご紹介しますね。
ご飯
ご飯を炊いてみました。
ふっくらつやっとしていますね！
おかずがすすんでしまう美味しさです。
付属のしゃもじが、ご飯粒が全然つかなくて感動！
美味しかったです！
鶏ハム
私は鶏ハムが大好きで、いつも電子レンジでレンチンするやり方で作っているんですが、もう別格でした！
塩麹に一晩漬け込んでおいて、あとは付属のレシピ本どおりのやり方で作りました。
スロークックモードで、１時間ほど。
めっちゃ柔らかくてジューシー！
私の手作り史上、圧倒的にナンバーワンの出来でした！
あとね、作りたてじゃなくてもずっと柔らかいのもすごい点。
スイッチオンでほったらかしでこんなに美味しくできるなんて、感動でした。
この味とラクさなら、もうレンチンには戻れません（笑）
本当におすすめです(*^_^*)
ポトフ
これも付属レシピ本に載っていたレシピで作りました。
加圧時間はたったの４分。
コトコト煮込んだレベルのポトフが、材料を入れて待つだけでできるなんて！
大幅な時短になるし、待っている間に家事や在宅ワークなどの続きもできちゃいます。
じゃがいもはホクホク、ソーセージやベーコンの旨味がお野菜にしみしみであっという間になくなりました。
焼豚
この焼豚も付属のレシピのもの。
炒めモードがあるから、豚肉の表面を焼いてそのまま肉料理モードで調理できるので、洗い物が少ない！
レシピでは料理糸でしばってから焼くとなっていたけど、持ち合わせていなかったので、そのまま調理しました(^_^;)
しばってやったら、もっと見た目が映えます！
お肉がほろほろ柔らかくて、これがあっという間にできちゃうって、インスタントポットすごいなあって改めて感動。
時短なのに、手間暇かけたレベルのお料理がすぐできるのは、満足度に直結するのでありがたいです。
カレー
ポークカレーにしたんですが、お肉がとっても柔らかで、煮込んだ次の日レベルのカレーになりました！
普通のお鍋では、お肉をここまで柔らかくするのって、難しい。
カレーのレベルが格段に上がります！
子供が感動していました(*^_^*)
チキンライス
これは公式サイトのレシピです。
生姜が香るアジアンテイストが、ヤミツキになっちゃいました！
このレシピ、ごはんとお肉が同時に調理できちゃうすごいレシピです。
他にフライパンも炊飯器もいらない。
ラクだし洗い物も少ないし、激旨だし！
お店クオリティの味に、子どもたちもパクパク食べてくれました。
まとめ
インスタントポット、めちゃくちゃおすすめな理由をまとめました。
- １台で９役はすごい
- 圧力調理も早くて簡単
- 調理時の洗い物をぐんと減らせる
- フタがはずれるから、洗うのもラクラク
- お手入れが簡単
- 調理直後に外したフタも本体の取ってに立てられる
- 時短で手間暇かかったレベルのお料理ができちゃう
- ステンレスだから加工が剥がれるなどの心配なし
- お料理のレパートリーがぐんと増えた
- 野菜もお肉もとっても柔らかくなる
- タイマーや保温機能がついているから帰宅時間に合わせて仕込んでおける
ちょっと大きいので、置き場所の確保は必要ですが、忙しい方、美味しいものをささっと作りたい方にぴったり。
ぜひ、公式ウェブサイトやコストコでチェックしてみてくださいね。
価格
１３８００円
容量
５.７L