コストコで、生のオーガニッククランベリーが買えるのを知っていますか？
このクランベリーを使って作る手作りジャムが、本当に美味しくて毎年作っています。
クランベリーが好きな方は、ぜひ作ってみてほしいのでご紹介しますね。
コストコ オーガニッククランベリー
コストコで買えるアメリカ産のオーガニッククランベリー。
３４０ｇ入っていて、６８０円でした。
クランベリーは生で食べられないのを知っていますか？
生だとスカスカのスポンジみたいで香りもない。
でもジャムやジュース、ソース、ドライクランベリーにすると美味しいんですよね。
不思議。
クランベリーって収穫方法も独特。
冷たい気候の湿地が、適している栽培地になります。
クランベリー畑に水をはって、水田のようにして木を沈めるんです。
低木なので、できるんですね。
そして水中で木を揺すると実が落ちるので、水に浮かんだものを収穫するんだそう。
映像を見たんですが、圧巻！
感動しました！
コストコで売っているのは、去年もですがオーガニックなので安心。
まずは、クランベリーを水でよく洗い、傷んでいるものを取り除きます。
材料をすべて鍋に入れて、沸騰したら弱火で１０分ほど煮込みます。
クランベリー１袋（３４０ｇ）
砂糖２５０ｇ
水２００ｍｌ
途中でクランベリーがぱちぱち跳ねるので気をつけてくださいね。
アクも出てくるので、すくってください。
だんだんとろみが出てきて、とろとろになってきます〜。
私のインスタで動画にしていますので、よかったら遊びに来てください♡
煮沸消毒した瓶などに入れて保存してくださいね。
甘酸っぱくて本当に美味しい！
色もとってもきれい。
これは手作りならではの実がゴロゴロ入ったジャムですよ(*^_^*)
トーストに載せると幸せです。
クリームチーズもいっしょに塗ると、もうそれはそれは笑顔になってしまいます（笑）
ヨーグルトにもばっちり合います。
とっても簡単だし、コストコならこんなに安く手に入るので、ジャム作りおすすめです。
クランベリーには、食物繊維、ビタミンE、プロアントシアニンなどの強い抗酸化作用もあるので、うれしいですね。
お店で見つけたら、ぜひ手にとってみてくださいね。
価格
６８０円
内容量
３４０ｇ