季節限定コストコ【生プルーン】はこの時期ぜひ食べてほしい！

プルーンといえば、ドライフルーツの方がメジャーですよね。

生プルーンは食べたことありますか？

とっても美味しいので、見かけたら是非是非食べてほしいこの時期の宝物です！

インスタグラムでもご紹介しています。

シュガープルーン

青森県産で1.2kg入り1080円でした！

購入した時は、果実がパンッっと張っている状態でした。

ルックスは美味しそうだけど、この状態ではめっちゃすっぱいので、追熟が必要です。

表面の白い粉みたいなものは、ブルームといって新鮮さのあかしです。

水分蒸発を防いだり、病気を予防したり、雨などをはじくために果実自身が出しているものです。

ブルーベリーなんかもブルームで白っぽくなっていますが、同じです。

農薬ではないのでご安心くださいね。

プルーンは、生とドライで栄養価が違うんだそう。

確かにドライの方がはるかにあまみが強いし。

食物繊維やビタミン、鉄、カリウムはドライの方が上だけど、葉酸は生の方が勝っています。

いっぱい入っているので、完熟タイミングにはけっこう個体差があります。

刻一刻と変わっていくので、毎日チェックしてくださいね。

完熟サインはつるもとにシワができてきます

しわしわ〜っとね。

完熟と腐らせてしまうのは紙一重で、おきすぎるとだめになってしまうし、早いと酸味がでちゃうんだけど。

このねっとり感、たまりません。

完熟なら酸味もあまり感じなくて甘いんです。

季節の移り変わりと果物の生命力を感じながら、いただく幸せ。

ありがとうという気持ちになります^ ^

ドライプルーンとはまた違った美味しさと食感を楽しんでほしいです。

季節限定なので、ぜひ。

楽天にも生プルーンありました！

【今季終了間近！】生プルーン サンプルーン 北海道仁木町山田さんの 完熟 生プルーン 4パック入り (約2kg) (4パックで約60〜80個前後) 果物 フルーツ 鉄分 ギフト 家庭用 価格：3,980円（税込、送料別) (2023/10/8時点) 楽天で購入

価格

1080円

内容量

1.2kg