今年のホリデーケーキもマスカルポーネベースでした😊
いつもハズレがないから、迷わず購入しましたよ！
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ストロベリー＆ラズベリーマスカルポーネクリームケーキ
お値段は、2580円でした。
昨年のホリデーケーキは、いちごとシューのマスカルポーネケーキでしたね。
これ↓
今年は容器が変わりました。
容器含め約1400g。
昨年のケーキと容器の形は違うけど、重さはほぼ同じ。
消費期限は、購入日翌日でした。
今年は7層仕立てのケーキです。
上から
いちご
ホワイトチョコ
クレームシャンティ
ストロベリーソース
スポンジ
ラズベリーマスカルポーネクリーム
カスタードクリーム
スポンジ
いちごはナパージュでつやつやしています。
これがまた、過去1クリームがとろりとしていて、すくいづらかった😅
まずは、いちごだけサイドに除ける方がよいです。
ちょっと横に待機してもろて。
いちごは、14個のってました。
ガバッとすくえるしゃもじみたいなのがあるとやりやすいです。
すくってる動画はインスタとYouTubeでご覧くださいw
スコップケーキらしくざくっとすくって食べるタイプなので、あまり神経質に盛り付ける必要もないです。
ふわっとしたクリームは、ラズベリー感がしっかりあって美味しい！
スポンジはしっとりふわふわです。
カスタードも甘すぎずちょうど良い。
いちごはアメリカ産だと思います。
アメリカのいちごは、大粒で日本のいちごより甘味もさっぱりで酸味がマイルド。
サクサクっとしていて甘いケーキによく合います。
パーティにぴったりなケーキ。
ブラックコーヒーがよく合います。
余った分は冷凍しました。
平日は、甘いものやお菓子は食べないので、また週末かな。
とても美味しかったです。
色合いもゴージャスで可愛いし、このシーズンの集まりに持っていくとテーブルが映えますね！
強いて言うなら、ホワイトチョコはもう少し美味しくできると思いますw
でも買ってよかったと思えるケーキでした😊
みんなでワイワイ、美味しいケーキとコーヒーや紅茶で楽しいおしゃべりを♡
Have a wonderful holiday！
価格
2580円
内容量
容器込みで約1400g
消費期限
購入日翌日
保存方法
要冷蔵4℃以下
原材料名
乳等を主要原料とする食品（国内製造）、いちご、牛乳、スポンジケーキ（鶏卵、砂糖、小麦粉、その他）、イチゴソース、ナチュラルチーズ、ミックス粉、ラズベリー、グラニュー糖、ナパージュ（ブドウ糖シロップ（小麦）、砂糖）、チョコレート、卵黄、砂糖/糊料（加工澱粉、増粘多糖類、アルギン酸Na）、加工澱粉、乳化剤、膨張剤、着色料（紅麹、クチナシ、カロチノイド、アントシアニン）、PH調整剤、香料、酸味料、ソルビット、酸化防止剤（V.E）、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む）
栄養成分表示
100g当たり
熱量213kcal、蛋白質3.1g、脂質13.2g、炭水化物20.9g、食塩相当量0.14g