かつおたたき

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COSTCO

コストコ新商品桜燻しカツオたたきが絶品で家族全員ペロリだった!

コストコで今買うべきは、旬のカツオのたたきです!

めちゃくちゃ美味しかったので、ご紹介します(*^_^*)

 

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コストコ 桜燻しカツオたたき

 

かつおたたき

 

 

香り高い桜チップでいぶしあげたカツオのたたき。

聞いただけでもう美味しい感じ(*^_^*)

100gあたり219円で販売されていました。

 

 

かつおたたき

 

 

私が購入したものは、正味量941gで2061円。

消費期限は購入日当日なので、そこだけ注意です。

 

春のかつおは、初鰹と言われています。

鹿児島南部から北上してきて、8月ごろには仙台まで大移動〜。

さっぱりとした味が特徴で、ヘルシーだといわれています。

 

秋のかつおは、戻り鰹。

8月頃にまた鹿児島へと戻っていきます。

栄養をたっぷり蓄えているから、脂がのっているが特徴。

 

 

かつおたたき

 

 

カツオの鮮度がすごく良くて、臭みが全然ありません!

私、生臭いものに鼻が敏感なので、これはうれしい!

燻製の良い香りがします。

桜かどうかまでは、正直ちょっと分からないけど、スモークの良い香り!

沖縄県産の海塩がついています。

 

 

かつおたたき

 

 

3g入りが3つ。

さっそくこのお塩でいただきました。

 

 

かつおたたき

 

 

さっぱりシンプルで美味しいですね!

でも、これだとたくさんは食べられない(^_^;)

やっぱり薬味と一緒に食べるのが好きなので、ねぎ塩ダレを作りました。

 

 

たれ

 

★ねぎ塩タレ★

  • ごま油大さじ2
  • めんつゆ大さじ1(濃縮具合で変わるので調整してくださいね)
  • 塩小さじ1/2くらい(アバウト(^_^;))
  • にんにくすりおろし少々
  • 長ねぎみじん切りお好きなだけ
  • 大葉お好きなだけ

 

かつおたたき

 

 

大量なので、もう一種類作りました。

 

 

たれ

 

 

★韓国風だれ★

  • ローストアマニパウダー(ごまでもOK)大さじ1
  • 醤油大さじ2
  • 酢大さじ2
  • ごま油大さじ2
  • 砂糖小さじ1弱
  • 長ねぎみじん切りお好きなだけ
  • 生姜みじん切りお好きなだけ

 

 

かつおたたき

 

 

新玉ねぎのスライスをしいてボリュームも出ました。

はぁ美味しい〜〜〜〜!

中学生、高校生の子どもたちも絶賛。

ぷりっとしていて歯ごたえ最高。

鮮度が良いのでくさみもなく、とっても美味しいです。

秋には戻り鰹も販売されるかな?

楽しみです。

炭水化物ゼロだし脂質も低いから、ダイエット中でも気にせず食べられますね(*^_^*)

 

ぜひコストコでチェックしてみてくださいね。

 

価格

100gあたり219円

 

消費期限

加工日当日

 

原材料名

かつお(静岡県産)

 

保存方法

要冷蔵4℃以下

 

栄養成分

100gあたり

熱量132kcal、蛋白質27.1g、脂質2.6g、炭水化物0g、食塩相当量0.2g

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