コストコで買える発芽大豆が、とんでもなく美味しい大豆なので、よくリピしています。
初めて買った時は、大豆でこんなに感動するとは予想もしていませんでした。
この味を覚えてしまうと、もう一般的な蒸し大豆やサラダ豆に戻れないかも！
果実堂 発芽大豆
果実堂の発芽大豆は、落合式ハイプレッシャー法という独自の技術で作られています。
大豆・青大豆・金時豆入り。
栄養がつまりまくりのお豆たちです。
美味しさの素となるグルタミン酸は、一般の大豆の１０倍！
イソフラボンは１００ｇ中に１００ｍｇ！
GABAは、一般大豆の３.５倍も含まれているんですって。
すごすぎ〜。
大豆イソフラボンとは、女性ホルモン（エストロゲン）と似た働きをしてくれ、美しさや若々しさを手助けしてくれます。
★エストロゲンの働き★
・肌の新陳代謝を促進
・髪のツヤ、ハリを保つ
・コレステロールの増加を抑え、動脈硬化を防ぐ
・骨を丈夫にする
・生理の周期を周期的にする
などがあります。
GABAとはガンマ-アミノ酪酸（Gamma Amino Butyric Acid)の略。
脳や脊髄に存在しています。
★GABAの働き★
・抑制系の神経伝達物質として、脳内の血流を活発にする
・酸素の供給量を増やす
・脳細胞の代謝機能を高める
・ストレスの緩和
・寝付きの改善
この発芽大豆は、こんなに栄養価が高くてめちゃくちゃ美味しいんです。
まず、食感。
コリコリというかサクサクっていうのか。
そして、本当に大豆自体の美味しさがずば抜けています！
普段スーパーで手に入るサラダ豆や蒸し大豆と、全然違うの。
このままおやつで食べてもよいくらい美味しいです。
スーパーで１袋１００円くらいで買えるサラダ豆などど比べると、3つで５９８円はちょっと高いけど、もう戻れないかも。
それくらい美味しいのです。
私は、サラダに豆を入れてよく食べています。
サラダがさらにおいしくなって、テンションが上がります(*´∀｀)
小腹が空いた時などに、食べるのもありです。
タンパク質も豊富だし体にも良いし、リピしています♡
価格
５９８円（税込）
内容量
１５０ｇ✕３袋
賞味期限
購入日から約４ヶ月
（２０２３年４月１４日購入→２０２３年８月２３日）
原材料名
大豆（国産）、青大豆（国産）、金時豆（国産）、食塩
栄養成分
１００ｇあたり
エネルギー１７０.１kcal、たんぱく質１３.９ｇ、脂質８.3
Ｇ、炭水化物13.７g、（糖質６.0g、食物繊維７.７ｇ）、食塩相当量０.４７g
グルタミン酸５６.４ｍｇ
GABA１４.０ｇ
総イソフラボン１１８.６ｍｇ
アグリコン換算値
イソフラボン７４.１ｍｇ
保存方法
要冷蔵（１０℃以下）