最近また、続々と新商品が出ている印象があるコストコのベーカリー。
今回は、トルタサンドイッチロールをご紹介します(*^_^*)
とっても美味しかったですよ！
コストコ トルタサンドイッチロール
トルタサンドイッチロール、新商品とありますが、去年もあったと思います。
なので、リニューアル的な感じかな。
ラブレアベーカリーのロゴがパッケージにあるんですが、製造者はコストコでカークランドのサインもあります。
これは、レシピ監修ってことなのかな。
ラブレアベーカリーは、１９８９年創業のLAにあるベーカリー。
地元の人はもちろん、世界中からくる観光客にも大人気で、LAで一番有名なベーカリーと言われています。
アメリカの大手スーパー、ラルフスやアメリカのコストコにもおいてありました（私が住んでた当時）。
創業者のナンシーシルバートンさんは、全米ナンバーワンのパン職人と言われています。
レシピ本も出しているので、日本でも買えるかなと思って調べてみたら一応ありました。
日本語版は、もう絶版のようで中古品のみのようです。
図書館で借りられるかな。
天然酵母の起こし方など、本当に詳しく載っているそうなので見てみたいなあと思っています。
最近は、パンをコストコで買ってばかりいる私ですが、２０歳くらいのときからパンを手作りしていました。
手作りパンの楽しさや美味しさを、最近味わっていないなぁ。
また作ってみたい気持ちが、むくむくと湧いてきました。
話がそれすぎました(^_^;)
そんなラブレアベーカリーの監修（なんだと思う）のパン。
１２個入りで、７９８円とお値段もとっても良心的。
１個８６ｇ前後ありました。
てのひらを覆うような大きなサイズです。
イングリッシュマフィンみたいに、表面に粉がついています。
はじめから半分にスライスされているので、とっても便利。
全部切り離されているのではなく、かろうじてつながっているくらいのスライス具合（笑）
手で、パカッとやると全部切り離せる感じです。
サワー種を使って作られているのですが、そこまで酸っぱい感じはありません。
外側は、結構しっかりしているんだけど、中はふんわりもっちもち。
ちょっとトーストすると香ばしい香りが立ち込めます。
甘い系にもおかず系にも合うサンドイッチパンです。
卵ときゅうり、チーズをはさんだシンプルサンドイッチを作りました。
美味しかった〜。
写真はないんですが、クリームチーズとはちみつをはさんでみたりもしましたが、これも美味しかった。
腹持ちもいいし、食べごたえのあるパンです。
１２個も入っているので、冷凍して保存すれば大丈夫。
プレスンシールでピッタリラップすれば、ニオイ移りもまったくないので解凍後も美味しく食べられます。
これはリピしたいパンです。
LAに行った気分にも少しなれる、そんなパンですよ(*^_^*)
価格
７９８円（税込）
内容量
１２個
賞味期限
加工日含め３日
（購入日２０２１年０７月０２日→賞味期限２０２２年０５月１０日）
原材料名
小麦粉、サワー種、植物油、砂糖、食塩、イースト、セモリナ粉、小麦でん粉、小麦全粒粉、大麦麦芽粉/V.C、（一部に小麦を含む）
保存方法
直射日光・高温多湿を避け保存
栄養成分
１００ｇ当たり
熱量３１４cal、たんぱく質８ｇ、脂質５ｇ、炭水化物５８ｇ、食塩相当量１.５ｇ