コストコといえば、お肉を購入する方も多いはず。
我が家がよく買っている４kgほどある【カナダ産三元豚ボンレスロインパック】の切り分け方と保存方法をご紹介します。
自分で切り分けるのが少々面倒ではありますが、g単位でとてもお得に美味しいお肉が買えるのでとても助かります。
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カナダ産三元豚ボンレスロインパック
これ、本当に柔らかくて臭みもなく美味しいのに、100g当り76円ほどで買えるんです。
切り分けられたものも売り場で並んでいるので、自分で切り分けるのが面倒だなあって方は、カットされているものがいいですね！
カットされている方は、100gあたり98円くらいだったかな？
我が家はお肉をたくさん食べるので、コスパが良いかたまりで買うことが多いです😆
4kgほどのものを選ぶことがい多いですが、もっと重いものもあります。
バッキュームパックされているので、カットされているものより消費期限は長いです。
購入日含め、7日間ありました。
・表面脂肪（かぶり部分）は除去してある
片側には脂があるから、お料理によっては取り除いて調理したりもしています。
大きすぎて当然まな板には乗り切らないので、袋ごと何個かに切り分けて好きな大きさにカットしていきます。
とんかつやとんてき用に分厚くカット。
柔らかいから切りやすいですよ。
適当に薄切りにして炒め物や生姜焼き用も作ります。
鉄フライパンで焼くと、とても美味しいです。
パワーの出るタンパク質おかずで、こどもたちも大好きで大満足です。
自分の好きな厚みにできるから、贅沢に厚切りができて幸せ。
このお値段でこのクオリティ、正直コストコに勝るところはないのではと思っています。
全部カットし終えたら、プレスンシールで美味しさを閉じ込めて冷凍します。
プレスんシールの詳しい記事はこちら。
一度買ったらしばらく買わなくて良い量だから、お買い物も楽になるし。
セカンド冷凍庫を持つと、お得に大きいものを買って冷凍することができるので、あるとコストコが最大限に活用できるようになります( ◠‿◠ )
物価がいろいろ上がっている中で、このお値段は本当にありがたい。
育ち盛りのお子さんがいるお家や大家族のみなさんも買っている方多いんじゃないかな。
コストコのお肉の推しアイテムです♡
価格
100g当り78円前後
消費期限
購入日含め7日間ありました
保存方法
要冷蔵4℃以下