おっとうふ

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COSTCO

もはやスイーツ!コストコ大豆まるまるおっとうふが美味すぎて感動!

お豆腐がこんなに美味しいとは!

正直ここまで美味しいとは想像もできていなかった〜。

コストコで買える大豆まるまるおっとうふのレビューです(*^_^*)

 

 

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コストコ 大豆まるまるおっとうふ

 

 

おっとうふ

 

 

前からずっと気になっていたこの大豆まるまるおっとうふ。

作っているのは、山梨の南アルプス市にある株式会社ソイワールドさん。

ソイワールドって名前が、素敵。

食の安心・安全を考え、原材料を厳選して、作ってくれています。

商品は豆腐と豆乳だけというこだわり。

その時点で、もう美味しいんだろうなあと想像ができますよね。

 

 

おっとうふ

 

 

材料は、

 

 

大豆:山梨県産ナカセンナリ、山梨県産あやこがね

水:南アルプスのおいしい水

にがり:三重県鷲尾沖産海洋深層水にがり

 

 

のみ!

このおっとうふは、本当になめらかでむっちむちのぷるんぷるんのプリンのような、ババロアのような食感なんです。

 

 

おっとうふ

 

 

お豆腐によく入っている消泡剤も不使用です。

消泡剤とは、お豆腐作りの時に大豆を加熱する時に泡が出てくるんだけど、その泡を消すために使われるとのこと。

泡があると、形のきれいな豆腐にならず、食べた時に食感が悪くなるんだそうです。

おっとうふには消泡剤が入ってないのに、なんでこんなになめらかなのか。

それは、微粉砕という技術を使って大豆を粉状にできるから。

粉状になった大豆粉は、本来は捨ててしまうおからもまるごと入っているので栄養満点!

いいことだらけだ〜〜〜!

大豆イソフラボン、タンパク質、食物繊維、大豆レシチン、大豆サポニンなどがいっぱいつまってます。

 

 

おっとうふ

 

 

1パック150gに、大豆約110粒も入っているんだって!

 

 

おっとうふ

 

 

どおりで、ものすごい大豆の甘味と旨味を感じるはずだ!

大豆だけ110粒食べるのは難しいけど、1パック食べるだけでそれだけ食べてることになるなんて最高。

もうね、このお豆腐めちゃくちゃおいしくて感動しました!

もっちりむっちり感もすごくて、ゆらゆらさせて楽しんじゃったほど(^_^;)

微粉砕するとね、栄養も体に取り込まれやすくなるんだって!

青臭さも全然なくて、これはもはやスイーツです。

 

 

おっとうふ

 

 

上にのっけているのは、私の激推しアイテム「姜葱醤(ジャンツォンジャン)」。

行スー(業務スーパー)で228円で買えます。

 

 

ジャンツォンジャン

 

 

なんかテレビでやってから品薄になって、一時期行っても全然置いてないことがあって。

夕方に行くと絶対置いてない、、、、

朝イチでゲットしなくちゃいけないやつです(店によってはちゃんとあるのかも)。

生姜とネギ油が病みつきになる万能調味料です。

我が家では、餃子のタレは青じそドレッシングなんですが、そこにジャンツォンジャンを入れて食べるのがお気に入り。

このお豆腐にももちろんバッチリ合いました。

ちょうどなくなるタイミングだったので、今日新しいやつをゲットしてきました!

 

話がそれましたが、大豆まるまるおっとうふは、きなこや黒蜜も絶対合います。

だってほぼスイーツだもん。

お豆腐の中では高いほうだけど、食べる価値がありますよ!

ダイエット中のスイーツ代わりにもありです!

ぜひぜひ♡

 

 

価格

498円(税込)

(購入時は100円引きクーポンありで398円)

 

内容量

1パック150g4個入り

 

賞味期限

購入日含め16日

(購入日2021年04月09日→消費期限2021年04月25日)

 

原材料名

大豆(山梨県産)(遺伝子組み換えでない)/塩化マグネシウム(にがり)

 

保存方法

要冷蔵10℃以下

 

栄養成分

100g当たり

熱量72kcal、蛋白質6.3g、脂質3.8g、炭水化物4.4g 、(糖質2.1g 食物繊維2.3g)食塩相当量0.06g

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